Banana- and eggpancake

Min absolutte yndlings-morgenmad – det er slet ikke til at forstå, at den kan være sund! Og så tager det mindre end fem minutter at lave. Det eneste pandekagen består af, er et æg pisket op med en moden most banan. Tilsat en smule salt og et lille drys sødstof, stegt på panden i en smule god olie. Denne morgen har jeg som topping rørt to spsk. græsk yoghurt 0,1 % op med en smule vanilje og knust et par mandler, som jeg har drysset over.
Lækkert. Det kan kun blive en god dag!

FOLLOW ME ON BLOGLOVIN‘